Sternekoch Mario Kotaska beim Festival der Currywurst

NEUWIED – Sternekoch Mario Kotaska beim Festival der Currywurst – Hohe Auszeichnung für das Festival der Currywurst: Sternekoch Mario Kotaska kommt vorbei. Der unter anderem aus der Fernsehsendung „Die Küchenchefs“ (VOX) bekannte Mario Kotaska wird vom 1. bis zum 3. Februar wieder mit seinem „Bratwerk“ beim Festival der Currywurst in Neuwied vertreten sein. Am Samstag, 2. Februar, schaut er sogar persönlich für eine Autogrammstunde von 12.15 Uhr bis 13.15 Uhr in der City vorbei. Im Vorfeld hat der 2006 mit einem Michelinstern ausgezeichnete Koch gemeinsam mit seinem Team an einer neuen Wurst getüftelt. Erstmals wird eine Döner-Currywurst zubereitet: Eine aus Dönerbrät gefertigte Bratwurst im Fladenbrot mit einem Aufstrich aus Tomate, Gurke und Zwiebel. Auch alle anderen „Köche“ haben in der Vorbereitung ihre Kreativität spielen lassen und bis zuletzt an neuen Varianten des Fast-Food-Klassikers gefeilt, wie zum Beispiel Currykälbchen im Burli. Wer nicht nur geschmacklich Neues entdecken möchte, kann beim verkaufsoffenen Sonntag die neue Frühjahrsmode kennenlernen.