Puderbacher Landfrauen besuchen Ziegenfarm

PUDERBACH – Die LandFrauen Puderbach I unternahmen einen Ausflug zur Ziegenprinzessin. Deren kleine Fromagerie befindet sich in Oberrod/Westerwaldkreis. Wer bisher behauptete: „Ziegen stinken!“ musste jetzt seine Aussage ändern. Kein vorauseilender Geruch, kein Gemecker. Friedlich grasten die weißen Tiere und fühlten sich sichtlich wohl. An die einhundert Ziegen leben in einem luftigen und sauberen Stall, mit ständig geöffneter Tür, damit sie sich frei bewegen können. Seit einer Woche steht auch Michel, der Bock, in einer eigenen Box und wartet auf seinen Einsatz.

Claudia Schäfer-Trumm begrüßte die Puderbacher Landfrauen freundlich und beantwortete jede Frage mit Ruhe und Geduld. Ein kleiner Fußmarsch nach der Besichtigung, mit Aussicht auf die herrliche Umgebung, führte die Gruppe in ihre kleine Fromagerie. Zur Einstimmung gab es ein Glas Sekt im kleinen antiquarischen Innenhof des Anwesens. Anschließend ging es in die, mit Liebe zum Detail, gemütlich eingerichtete Bauernstube im ersten Stock.

Die Landfrauen erwartete ein Vier-Gänge Menü mit ausgesuchten alkoholischen Getränken, Wasser und selbst gebackenes Brot. Die kulinarischen „Kleinigkeiten“, mit selbst hergestelltem Ziegenkäse zubereitet, waren ein wahrer Gaumenschmaus. Zwei behagliche Stunden waren da wie im Flug verstrichen.

Die Käseherstellung war an diesem Tag schon abgeschlossen und nicht zu besichtigen. Ehe die frisch gemolkene Ziegenmilch auf den Tisch kam mußten sich die Frauen verabschieden. Natürlich nicht, ohne sich mit Käse und dem wunderbaren Buch der Ziegenprinzessin und ihrer Geschichte zu versorgen.