Kochkurs der Kreisvolkshochschule Altenkirchen

ALTENKIRCHEN – WOK, der Tausendsassa – Kochkurs der Kreisvolkshochschule –

In der chinesischen und der südasiatischen Küche gehört der Wok, eine hohe, durchgehend gewölbte Pfanne, zu den wichtigsten Kochutensilien. Insbesondere die einfache und schmackhafte Zubereitungsmöglichkeit im Wok eignet sich für Feinschmecker, die Nahrungsmittels schonend garen und sich bewusst ernähren möchten. Daher bietet die Kreisvolkshochschule am Freitag, 14. Dezember, in der Zeit von 18.30 bis circa 22 Uhr nochmals den Ernährungskurs „WOK, der Tausendsassa“ in Altenkirchen an. Aus frischen Zutaten mit aromatischen Kräutern und Gewürzen lassen sich im Wok knackig-bunte Mahlzeiten zubereiten. Ob Pfannenrühren oder Dämpfen: Im Wok gelingt alles fettarm, einfach und blitzschnell. Ein Genuss für Nase, Augen und Gaumen. Die Teilnehmer des Kochkurses erlernen die Grundtechniken und erhalten unter fachkundiger Anleitung von Axel Pesch einen ersten Einblick in die Welt der Gewürze und Gewürzsoßen sowie in die Technik des Wok-Kochens. Der Kurs kostet 20 Euro inklusive der Lebensmittelumlage. Informationen und Anmeldungen bei der Kreisvolkshochschule unter Telefon: 02681 81-2212 oder per Email unter kvhs@kreis-ak.de .