„Backwaren von der Figgesjeshüh“

WISSEN – „Backwaren von der Figgesjeshüh“ – Die Köttinger werden es gerne hören: Auch nach dem Übergang der Bäckerei Rödder an Müller`s Backstube heißt es wie zuvor: „Backwaren von der Figgesjeshüh“. Die Bewohner dieses Wissener Stadtteils werden nämlich bis heute mit der einstmals angeblich hoch im Kurs stehenden Schweinehaltung in Verbindung gebracht. So weist eine statistische Übersicht von 1915 für die damals noch selbstständige Gemeinde Köttingerhöhe einen Bestand von 180 „Figgesjen“ auf. Im Elbergrund waren es aber 229 Schweine.

Mit dem Satz „Du kommst ja von der Figgesjeshüh“ kann aber keinen Bewohner mehr auf die Palme bringen. Ganz im Gegenteil: Inzwischen empfinden die Köttinger diese Bezeichnung als eine Art Ehrentitel. So war es kein Wunder, dass einer der ersten Kunden nach der Neueröffnung der altehrwürdigen Bäckerei an der Hachenburgerstraße zum Willkommen zwei nette Schweinchen im Strohnest überreichten. Marion und Dirk Müller sowie ihre Mitarbeiterinnen zeigten sich ganz angetan von dem Geschenk und freuten sich über die freundliche Aufnahme in den neuen Geschäftsräumen.

Positiv wurde noch vermerkt, dass man auch künftig hier das fast schon legendäre Kartoffelbrot erwerben kann. Erstmals bieten die Müllers jedoch das in einem uralten Backes im Wisserland hergestellte original Schanzenbrot an. Im übrigen bedient man sich neben eigenen Rezepten auch der bewährten Vorlagen der Familie Rödder. Die Öffnungszeiten: Montags bis donnerstags von 06:00 bis 13:00 Uhr, freitags von 06:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 06:00 bis 12:00 Uhr. Als Neuerung hält man den Laden jetzt auch sonntags von 07:00 bis 11:00 Uhr auf. (pr.)