Backkurs – Stollen und Brot

ALTENKIRCHEN – Backkurs – Stollen und Brot – Am Freitag, 6. November bietet die Kreisvolkshochschule nachmittags in Altenkirchen einen Brot- und Stollenbackkurs an. Ein Stollen gehört zu Weihnachten wie der Christbaum. Trotz der zeitintensiven Zubereitung backen echte Liebhaber den Stollen selbst. Damit das Backwerk gelingt, gibt es hier in unserem Kurs Tipps zum Backen, Lagern und Aufessen.

Duftendes, knuspriges Brot selber backen – so schmeckt’s noch frischer als vom Bäcker! Wir zeigen den Teilnehmern Schritt für Schritt, wie sie ganz einfach Brot selber backen und mit verschiedenen Mehlsorten, Kräutern, Körnern und Nüssen variieren können. Der Kurs findet unter der Leitung von Alfred Köhler in der Zeit von 15:00 bis circa 19:00 Uhr statt. Die Kursgebühr beträgt 19 Euro zuzüglich einer Lebensmittelumlage von etwa 8 Euro. Nähere Informationen oder Anmeldungen bei der Kreisvolkshochschule unter Telefon: 02681 81-2212 sowie per Email unter kvhs@kreis-ak.de.