Stille Killer in der Wiedscala in Neitern

NEITERSEN – Stille Killer in der Wiedscala in Neitern

Das Sachbuch Stille Killer beschäftigt sich mit einer Pandemie des Übergewichts und der Fettleibigkeit (Adipositas). Weltweit steigen die Zahlen der Menschen, jung und alt, die viel zu dick sind und dadurch krank werden: Längst ist bewiesen, dass starkes Übergewicht und Adipositas das Risiko für Diabetes, Bluthochdruck, metabolisches Syndrom und andere Krankheiten erhöhen. Genauso ist bekannt, dass falsche Ernährung ein Hauptgrund für diese Pandemie ist.

Christina Sartori analysiert in ihrem Buch, warum so viele Menschen sich falsch ernähren, deckt auf, wie von der Agrarindustrie bis zu den Nahrungsmittelproduzenten die Weichen falsch gestellt sind: Hin zu einer ungesunden Ernährung, die mit allen Mitteln darauf aus ist, dass Kunden immer mehr und mehr konsumieren.

Vom Acker bis zum Kühlregal analysieren Wilfried Bommert und Christina Sartori die Entstehung von Nahrungsmitteln, die krank machen und zeigen auf, was geändert werden muss, damit gesunde Ernährung wieder eine Chance hat. Christina Sartori ist Diplom Biologin und Wissenschaftsjournalistin. Infoabend am 20. April 2023 – 19 Uhr. Sartori wird per Video zu geschaltet. Ort: Wiedscala Neitersen, Kostenbeitrag: 7,00 Euro