Gastronomische Ausbildung im Landkreis Altenkirchen

ALTENKIRCHEN – Gastronomische Ausbildung im Landkreis Altenkirchen ist beliebt – Die Gastronomie des Landkreises Altenkirchen kann sich sehen lassen. Neben zahlreichen weiteren Azubis haben auch zwei Hotelfachfrauen ihre Ausbildung in der Region erfolgreich abgeschlossen. Das Hotel Sonnenhof in Weyerbusch wurde im September 2002 durch Küchenchef Oliver-Michael Franz übernommen. Aktuell sind dort neben ihm noch drei weitere Köche und drei Hotelfachfrauen angestellt. Maria Mokroß wurde nach erfolgreich bestandener Ausbildung zur Hotelfachfrau übernommen.

Auch das Hotel/Restaurant Im Heisterholz profitiert von guten Auszubildenden aus der Region. Kristina Kiel erlernte erst den Beruf der Restaurantfachfrau und absolvierte anschließend noch eine weitere Ausbildung zur Hotelfachfrau. Diese erfolgte in Verbundausbildung und Kooperation mit dem Food-Hotel Neuwied. Im Juni wurde auch diese Ausbildung erfolgreich abgeschlossen.

Das Hotel/Restaurant Im Heisterholz wurde 1956 gegründet, im Jahr 1986 erfolgte die Übernahme durch Marion und Jürgen Deneu. Aktuell sind acht Angestellte beschäftigt, es werden jedoch immer wieder Auszubildende in den Berufen Koch, Fachkraft im Gastgewerbe, Hotelfachmann und Restaurantfachmann gesucht. Der Betrieb verfügt über eigene Landwirtschaft und eine Forellenzucht. Neben Aktivurlaubern und Wanderern sind auch Biker und Radsportler oft gesehene Gäste in Hemmelzen.

„Wir sind stolz darauf, solch ausgezeichnete Ausbildungsbetriebe in unserem Landkreis zu haben“, bekräftigte Oliver Rohrbach, Regionalgeschäftsführer der IHK Koblenz, bei seinem Besuch im Hotel Sonnenhof. Foto: IHK Koblenz

Foto: (v.l.) Oliver Rohrbach, IHK-Regionalgeschäftsführer Altenkirchen, Oliver-Michael Franz, Kristina Kiel, Maria Mokroß, Jürgen Deneu