Tagung des Arbeitsgremiums Schulverpflegung

ALTENKIRCHEN – Tagung des Arbeitsgremiums Schulverpflegung – Individuellen Voraussetzungen der jeweiligen Schule berücksichtigen –

Kürzlich tagte das regionale Arbeitsgremium „Schulverpflegung lecker & gesund“ in der Hauptschule Altenkirchen. Im Fokus dieses Arbeitsgremiums stand das Gelingen einer guten Schulverpflegung. Die Veranstaltung zeigte den Teilnehmer/innen Möglichkeiten auf und gab Anregungen, wie das Speisenangebot an den Schulen optimiert werden könnte. Bärbel Euler, Ernährungsberaterin am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Westerwald Osteifel, stellte den Teilnehmern verschiedene Verpflegungssysteme vor und benannte die jeweiligen Vor- und Nachteile. Als Resumée der Veranstaltung wurde festgehalten, dass mit allen vorgestellten Verpflegungssystemen eine gute Verpflegungsqualität erreicht wird. Die individuellen Gegebenheiten vor Ort an der entsprechenden Schule sind jedoch in jedem Falle entscheidend zu berücksichtigen. Für die Planung und Durchführung der Veranstaltung war das DLR Westerwald Osteifel in Kooperation mit der Kreisverwaltung Altenkirchen verantwortlich.